Para descubrir el clave de las enchiladas verdes originales, hay que comienzar por los ingredientes. La sazón verde es la fundamento de este platillo, y debe estar hecha con cilantro fresco, tomate|verde, guindillas, dientes de ajo y otros condimentos. La combinación exquisita de estos ingredientes crea una receta verde que es al mismo tiempo aro
El Sabor Auténtico: Guacamole en Molcajete
Un delicatessen mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una riqueza de sabor incomparable. El proceso de amasar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores inconfundibles, que transforma el simple guacamole en una experiencia. Cada componente, desde el aguacate hasta el perejil , se integra con